一、方案概述

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，提供全天實(shí)時(shí)新鮮食材購買的無人生鮮超市，逐漸成為城市消費(fèi)者生鮮購買的新渠道，不僅取代了傳統(tǒng)菜市場等生鮮購買方式，也為消費(fèi)者提供生鮮購買的全新體驗(yàn)。

智慧無人生鮮超市解決方案，利用門禁技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù)、生鮮保存技術(shù)、監(jiān)控技術(shù)、條碼識(shí)別技術(shù)等技術(shù)手段，通過生鮮柜、門禁、監(jiān)控等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者生鮮全天實(shí)時(shí)購買、取貨、退換等環(huán)節(jié)的無人化、自動(dòng)化，開創(chuàng)生鮮購買的新篇章。

二、方案架構(gòu)

綜合考慮實(shí)際情況和各方需求后設(shè)定的方案架構(gòu)，整體由下至上分別為：基礎(chǔ)設(shè)備層、網(wǎng)絡(luò)傳輸層、云端平臺(tái)層、應(yīng)用決策層。

三、方案建設(shè)

基礎(chǔ)設(shè)備層：本層為系統(tǒng)提供感知和控制功能，主要由觸控屏、攝像頭、掃碼模塊、溫濕度傳感器、溫度控制設(shè)備、柜門鎖、控制器、聯(lián)網(wǎng)用電設(shè)備等設(shè)備組成的生鮮柜以及門禁、監(jiān)控等設(shè)備構(gòu)成。利用這些設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生鮮超市的安防和生鮮保鮮和銷售。

網(wǎng)絡(luò)傳輸層：根據(jù)設(shè)備現(xiàn)場的實(shí)際環(huán)境情況和規(guī)劃要求，可靈活選擇使用網(wǎng)絡(luò)覆蓋形式，組成互聯(lián)互通的物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，并最終通過互聯(lián)網(wǎng)與云端服務(wù)器進(jìn)行數(shù)據(jù)和控制命令的交互。

云端平臺(tái)層：在起到承上啟下作用的云端平臺(tái)層，軟件系統(tǒng)將基礎(chǔ)設(shè)備層的數(shù)據(jù)與應(yīng)用策略層的控制命令數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)的整合和轉(zhuǎn)發(fā)，最終實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)備層到應(yīng)用策略層的實(shí)時(shí)交互。

應(yīng)用決策層：基于基礎(chǔ)設(shè)備層的數(shù)據(jù)收集和云端平臺(tái)層傳輸處理，管理者通過顯示端（手機(jī)、平板、電腦、管理平臺(tái)等）查看系統(tǒng)數(shù)據(jù)，總負(fù)責(zé)人結(jié)合管理需求和實(shí)際情況，做出總的決策，其它不同權(quán)限人員根據(jù)決策和自身角色，完成對(duì)應(yīng)部分的工作。

四、方案應(yīng)用

本方案通過生鮮柜等硬件設(shè)備，結(jié)合云端平臺(tái)數(shù)據(jù)處理和分析計(jì)算等軟件支持，實(shí)現(xiàn)如下各類應(yīng)用。

超市進(jìn)出：無人生鮮超市進(jìn)出通過注冊(cè)成為無人超市會(huì)員或者利用合作渠道賬戶登陸后，通過無人生鮮超市智能門禁認(rèn)證人臉等有效憑證后，即可進(jìn)出超市。

生鮮交易：進(jìn)入生鮮超市后，消費(fèi)者選擇生鮮柜內(nèi)的商品，商品被拿出后生鮮柜通過重量傳感器感知到狀態(tài)后，發(fā)送數(shù)據(jù)至訂單結(jié)算系統(tǒng)，消費(fèi)者離開無人超市即自動(dòng)完成扣費(fèi)。平臺(tái)方為線上購買者配送至生鮮柜后，購買者使用這些方式后，生鮮柜智能鎖打開，購買者拿走生鮮貨品即可。

生鮮儲(chǔ)存：生鮮儲(chǔ)存在生鮮自提柜中，內(nèi)部通過溫度傳感器和溫度控制設(shè)備，對(duì)生鮮的溫度進(jìn)行科學(xué)管理，為生鮮保存提供有效條件。

綜合管理：監(jiān)控?cái)z像進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，避免財(cái)產(chǎn)和人身安全的損失。遇到突發(fā)情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理和留取視頻證據(jù)。整個(gè)區(qū)域內(nèi)的水電可聯(lián)網(wǎng)查看控制，在沒有需要時(shí)自動(dòng)控制開關(guān)，避免資源浪費(fèi)，積累長期數(shù)據(jù)便于科學(xué)管理。管理者可以通過系統(tǒng)獲得數(shù)據(jù)，進(jìn)行科學(xué)分析和數(shù)據(jù)應(yīng)用。